| 標準類別 | 進出口行業標準 | 發布日期 | 2010-11-01 |
| 標準狀態 | |
實施日期 | 2011-05-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
SN/T 2641-2010 食品中常見致病菌檢測 PCR-DHPLC法
本標準規定了食品中沙門氏菌等30種致病菌的PCR-DHPLC檢測方法。
本標準適用于食品中沙門氏菌等30種致病菌的快速檢測。
注:30種常見致病菌包括:沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、小腸結腸炎耶爾森氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、空腸彎曲菌、嗜熱彎曲菌、腸出血性大腸埃希氏菌O157:H7、產腸毒素大腸埃希氏菌、腸致病性大腸埃希氏菌、腸侵襲性大腸埃希氏菌、阪崎腸桿菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、創傷弧菌、溶藻弧菌、擬態弧菌、河流弧菌、梅氏弧菌、嗜水氣單胞菌、肉毒梭菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、溶血性鏈球菌、布魯氏桿菌、乳酸桿菌、綠膿桿菌、肺炎克雷伯氏菌、普通變形桿菌、奇異變形桿菌。
SN/T 2641-2010 食品中常見致病菌檢測 PCR-DHPLC法
本標準規定了食品中沙門氏菌等30種致病菌的PCR-DHPLC檢測方法。
本標準適用于食品中沙門氏菌等30種致病菌的快速檢測。
注:30種常見致病菌包括:沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、小腸結腸炎耶爾森氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、空腸彎曲菌、嗜熱彎曲菌、腸出血性大腸埃希氏菌O157:H7、產腸毒素大腸埃希氏菌、腸致病性大腸埃希氏菌、腸侵襲性大腸埃希氏菌、阪崎腸桿菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、創傷弧菌、溶藻弧菌、擬態弧菌、河流弧菌、梅氏弧菌、嗜水氣單胞菌、肉毒梭菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、溶血性鏈球菌、布魯氏桿菌、乳酸桿菌、綠膿桿菌、肺炎克雷伯氏菌、普通變形桿菌、奇異變形桿菌。





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