| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2006-01-26 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 2006-04-01 |
| 頒發(fā)部門 | 農(nóng)業(yè)部 | 廢止日期 | 2015-01-01 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
NY/T 1052-2006 綠色食品 豆制品
本標(biāo)準(zhǔn)被NY/T 1052-2014代替本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品豆制品的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品豆制品（豆腐、鹵制豆制品、油炸豆制品、炸鹵豆制品、熏制豆制品、膨化豆制品、干燥豆制品、粉狀豆制品等），不包括發(fā)酵性豆制品。
本標(biāo)準(zhǔn)適用產(chǎn)品名稱：南豆腐 北豆腐 凍豆腐 內(nèi)酯豆腐 白豆腐干 咸豆腐干 五香豆腐干 麻辣豆腐干 多味豆腐干 熏干 豆腐片 炸豆腐泡 炸豆腐絲 炸臭豆腐干 炸素丸子 鹵汁豆腐干 鹵汁豆腐絲 素雞 素什錦 腐竹 甜片 豆腐皮 大豆蛋白肉 豆花 大豆蛋白粉 豆粉 豆奶粉 食用豆粕 其他豆制品
作廢依據(jù)：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2166號(hào) 101項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
NY/T 1052-2006 綠色食品 豆制品
本標(biāo)準(zhǔn)被NY/T 1052-2014代替本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品豆制品的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品豆制品（豆腐、鹵制豆制品、油炸豆制品、炸鹵豆制品、熏制豆制品、膨化豆制品、干燥豆制品、粉狀豆制品等），不包括發(fā)酵性豆制品。
本標(biāo)準(zhǔn)適用產(chǎn)品名稱：南豆腐 北豆腐 凍豆腐 內(nèi)酯豆腐 白豆腐干 咸豆腐干 五香豆腐干 麻辣豆腐干 多味豆腐干 熏干 豆腐片 炸豆腐泡 炸豆腐絲 炸臭豆腐干 炸素丸子 鹵汁豆腐干 鹵汁豆腐絲 素雞 素什錦 腐竹 甜片 豆腐皮 大豆蛋白肉 豆花 大豆蛋白粉 豆粉 豆奶粉 食用豆粕 其他豆制品
作廢依據(jù)：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2166號(hào) 101項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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