| 標準類別 | 輕工標準 | 發(fā)布日期 | 2017-07-07 |
| 標準狀態(tài) |  |
實施日期 | 2018-01-01 |
| 頒發(fā)部門 | 工業(yè)和信息化部 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
QB/T 5163-2017 食醋中乙酸的穩(wěn)定碳同位素比值（13C/12C）測定方法 氣相色譜-燃燒-穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜法
本標準規(guī)定了應(yīng)用氣相色譜-燃燒-穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜儀測定醋中乙酸穩(wěn)定碳同位素比值（13C/12C）的方法。
本標準適用于食醋和冰醋酸中乙酸穩(wěn)定碳同位素比值(13C/12C)的測定。
相關(guān)公告：工業(yè)和信息化部批準發(fā)布《食品用乳酸菌鑒定技術(shù)指南》等238項行業(yè)標準的公告 2017年第32號QB/T 5163-2017 食醋中乙酸的穩(wěn)定碳同位素比值（13C/12C）測定方法 氣相色譜-燃燒-穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜法
本標準規(guī)定了應(yīng)用氣相色譜-燃燒-穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜儀測定醋中乙酸穩(wěn)定碳同位素比值（13C/12C）的方法。
本標準適用于食醋和冰醋酸中乙酸穩(wěn)定碳同位素比值(13C/12C)的測定。
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