| 標準類別 | 其它國內標準 | 發布日期 | 2014-04-01 |
| 標準狀態 |  |
實施日期 | 2014-04-01 |
| 頒發部門 | 中國認證認可協會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
CCAA 0011-2014 食品安全管理體系 味精生產企業要求
本標準代替CNCA/CTS 0017-2008 食品安全管理體系 味精生產企業要求
本技術要求規定了味精生產企業建立和實施以HACCP原理為基礎的食品安全管理體系的專項技術要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯和撤回。
本技術要求配合GB/T 22000以適用于味精生產企業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也適用于對此類食品生產企業食品安全管理體系的外部評價和認證。
相關公告：關于發布《食品安全管理體系 谷物加工企業要求》等22項社團標準的通知
CCAA 0011-2014 食品安全管理體系 味精生產企業要求
本標準代替CNCA/CTS 0017-2008 食品安全管理體系 味精生產企業要求
本技術要求規定了味精生產企業建立和實施以HACCP原理為基礎的食品安全管理體系的專項技術要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯和撤回。
本技術要求配合GB/T 22000以適用于味精生產企業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也適用于對此類食品生產企業食品安全管理體系的外部評價和認證。
相關公告：關于發布《食品安全管理體系 谷物加工企業要求》等22項社團標準的通知
魯公網安備 37083202370913號