| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2013-11-29 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實施日期 | 2014-06-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 29941-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 脫乙酰甲殼素（殼聚糖）本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甲殼素或蝦、蟹殼為主要原料，經(jīng)脫鈣、脫蛋白、脫乙酰基等工藝加工制得的食品添加劑脫乙酰甲殼素（殼聚糖）。
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