| 標準類別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2016-12-23 |
| 標準狀態(tài) |  |
實施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發(fā)部門 | 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會,國家食品藥品監(jiān)督管理總局 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
GB 4789.42-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 諾如病毒檢驗
本標準代替SN/T 1635-2005《貝類中諾沃克病毒檢測方法 普通RT-PCR方法和實時熒光RT-PCR方法》。
本標準規(guī)定了食品中諾如病毒的實時熒光RT-PCR檢測方法。
本標準適用于貝在，生食蔬菜，胡蘿卜、瓜、堅果等硬質表面食品，草莓、西紅柿、葡萄等軟質水果等食品中諾如病毒核酸的檢測。
相關公告：關于發(fā)布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
GB 4789.42-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 諾如病毒檢驗
本標準代替SN/T 1635-2005《貝類中諾沃克病毒檢測方法 普通RT-PCR方法和實時熒光RT-PCR方法》。
本標準規(guī)定了食品中諾如病毒的實時熒光RT-PCR檢測方法。
本標準適用于貝在，生食蔬菜，胡蘿卜、瓜、堅果等硬質表面食品，草莓、西紅柿、葡萄等軟質水果等食品中諾如病毒核酸的檢測。
相關公告：關于發(fā)布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號