秘制南瓜粥怎么做？秘制南瓜粥商業(yè)配方工藝，秘制南瓜粥制作技巧，秘制南瓜粥做法

秘制南瓜粥怎么做？秘制南瓜粥商業(yè)配方工藝，秘制南瓜粥制作技巧，秘制南瓜粥做法：

配方:南瓜500克、糯米100克、大米50克、冰糖50克、佳多美D1克、純凈水1500毫升、枸杞適量。

工藝:南瓜去皮去籽，洗凈后切成小塊，備用。糯米和大米混合均勻，淘洗干凈，放入電飯煲內(nèi)膽中，加入1500毫升純凈水，浸泡30分鐘。將切好的南瓜塊均勻鋪在糯米和大米上，再加入冰糖和佳多美D。蓋上電飯煲蓋子，選擇“煮粥”模式，開(kāi)始煮粥。待電飯煲自動(dòng)煮好后，不要立即打開(kāi)蓋子，讓其燜10分鐘，使粥更加香濃。最后，打開(kāi)蓋子，撒上適量枸杞，攪拌均勻即可。

注意事項(xiàng):南瓜的選擇很重要，應(yīng)選用肉質(zhì)細(xì)膩、味道甘甜的品種，這樣煮出的南瓜粥口感更佳。糯米和大米的比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，糯米多一些則粥更加粘稠，大米多一些則口感稍微清爽。煮粥時(shí)，水的量要適中，過(guò)多則粥過(guò)于稀薄，過(guò)少則易糊底。煮好后燜10分鐘，可以讓粥更加香濃，口感更好。枸杞作為點(diǎn)綴，不僅美觀，還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但需在最后加入，避免煮爛影響口感。南瓜粥應(yīng)趁熱食用，口感最佳，若需保存，應(yīng)放在冷藏室中，并在24小時(shí)內(nèi)食用完畢，避免細(xì)菌滋生。

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