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玉米淀粉和木薯淀粉各半，做鮮粉皮，加哪種筋道效果最好？	1回答	2023-11-19 13:06
豆腐丸子有15％的玉米淀粉和85%豆腐，用美久亭B可以嗎？	1回答	2022-05-27 22:42
20%米粉80%玉米淀粉做吸管，烘干后要求不斷裂用什么？	1回答	2022-01-03 10:40
做玉米粉條加什么？全部用玉米淀粉做的	0回答	2020-12-30 11:16
鮮面條用玉米淀粉還是玉米細粉好？	0回答	2020-08-08 15:44
豆腐腦鹵湯用玉米淀粉勾芡后當時很好過一會就泄湯了是怎么回事	0回答	2020-03-31 17:14
為什么玉米淀粉做的機制粉絲那么光亮柔韌不脆條	0回答	2020-03-31 11:23
請問一下豆腐腦用玉米淀粉勾芡后過一會就渾湯是怎么回事？	0回答	2019-09-18 08:46
用玉米淀粉＋明膠做粉條的配方	1回答	2019-08-18 19:32
氯化鈉和明礬能否降解玉米淀粉膠的粘度	1回答	2019-08-18 14:03
在玉米淀粉膠中加入氧化鈉和明礬能否使膠流動性加快	1回答	2019-08-18 14:02
面條放鹽做出來撒面粉和玉米淀粉怎么保純	1回答	2019-08-17 18:31
玉米淀粉和面能壓米線嗎	1回答	2019-08-05 19:41
玉米淀粉加如面條生產中有什么好的	1回答	2019-08-05 00:09
用玉米淀粉和面怎么怎米線	1回答	2019-08-02 17:01
小麥淀粉和玉米淀粉哪個膨脹性強	1回答	2019-07-31 15:09
用玉米淀粉怎么做涼粉	1回答	2019-07-31 10:38
餃子皮水分低但黏起了，上面灑的玉米淀粉的水分也低，是怎么回事	1回答	2019-07-30 10:42
用機器做搟面皮用玉米淀粉和小麥淀粉的區別？	1回答	2019-07-30 09:46
紙箱玉米淀粉粘合劑里加增強劑或添加劑對抗壓有用么？	1回答	2019-07-29 10:09