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包子零醒發，這個工藝能解決嗎？	0回答	2021-09-04 15:08
做肉夾饃的面醒發多久啊？	0回答	2021-03-09 15:45
面欣酥B做薄脆醒發5-8小時面團會像蒸饅頭一樣變大嗎？	0回答	2021-03-05 09:30
麻圓在醒面時醒發起來了做成坯子下鍋炸就沒有發脹這個怎么回事？	0回答	2020-09-04 10:24
做的軟麻花從醒發箱醒發出來炸出來不圓請問怎樣做炸出來能是圓的	0回答	2020-04-15 10:45
采用無鋁油條膨松劑醒發好的面團當天沒用完該如何保存	1回答	2019-08-18 14:02
無鋁油條膨松劑醒發好的面沒有用完咋辦	1回答	2019-08-18 13:57
油條胚子儲存儲存技術，也就是說，把醒發好的油條面團切成胚子	1回答	2019-08-18 13:15
油條面在冰箱醒發后，拿出來有黑點怎么回事？	1回答	2019-08-03 12:32
包子醒發后上爐蒸怎么不會再次大	1回答	2019-07-31 09:34
用泡多源做的包子還需要醒發嗎	1回答	2019-07-26 16:57
半發面燒餅的做法活好面需要醒發嗎	1回答	2019-07-26 14:07
怎樣看無礬油條面醒發好了沒	1回答	2019-07-23 10:29
為什么我饅頭醒發的時候，很軟塌？是濕度過大了？	1回答	2019-07-23 08:28
面粉醒發之后才可以拿來做包子還是用未醒發的面粉先做好包子	1回答	2019-07-22 20:57
發酵好的面做成包子饅頭在二次醒發全部變形	1回答	2019-07-22 19:20
泡多源做包子需要醒發嗎？	1回答	2019-07-22 15:44
油條的面團醒發后沒有彈性是什么原因	1回答	2019-07-22 15:11
冬天饅頭醒發慢怎么辦	1回答	2019-07-22 10:34
油條面發酵多長時間好？用泡多源A醒發到什么程度？	1回答	2019-07-22 08:09