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用海立美A泡發(fā)口感糯脆、膨松、彈性好、出品率高、 持水性好、烹調(diào)不易收縮。干魷魚做法：先將魷魚放入清水中浸泡4—8小時，使魚體吸收水分變軟，并將魚身上的污物浸出，使魚體呈粉紅色。然后將已泡軟的魷魚放入1-2%海立美A型(以魷魚和水總量計算)水溶液內(nèi)泡5小時左右，當魚體變成鮮艷的粉紅色、柔軟、厚度略有增加時，再撈出放入清水浸泡8小時（如果想要魷魚色澤微黃，可以在清水中加點白醋或冰醋酸），待魚體膨脹且富有彈性即可烹調(diào)。 詳情咨詢或購買請與我聯(lián)系即可15866050361 微信同號
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2019-08-09 11:28
用海立美A, 干魷魚做法：先將魷魚放入清水中浸泡4—8小時，使魚體吸收水分變軟，并將魚身上的污物浸出，使魚體呈粉紅色。然后將已泡軟的魷魚放入1-2%海立美A型(以魷魚和水總量計算)水溶液內(nèi)泡5小時左右，當魚體變成鮮艷的粉紅色、柔軟、厚度略有增加時，再撈出放入清水浸泡8小時（如果想要魷魚色澤微黃，可以在清水中加點白醋或冰醋酸），待魚體膨脹且富有彈性即可烹調(diào)。 購買產(chǎn)品或者咨詢詳細技術(shù)資料請加微信13863788512
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2019-08-09 11:38
用天喜牌海立美A泡發(fā)魷魚效果好。詳情咨詢18753758918微信同步。
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2019-08-09 11:40
用天喜牌海立美A泡發(fā)干魷魚效果很好，海立美A功能作用：采用本品加工制作的即食海參、茄參、魚肚、魚皮、水發(fā)干魷魚、水發(fā)干貝類、水發(fā)干魚翅、泡椒鳳爪等冷凍水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品、預(yù)制肉制品、熟肉制品口感糯脆、膨松彈性好、出品率高、保水性好、烹調(diào)不收縮，速凍不干縮。油炸魚類制品膨松飽滿。發(fā)制水產(chǎn)品，代替火堿使用，安全合法！ 更多干魷魚制作技術(shù)請加我微信18753791182咨詢 我是天喜廠家銷售經(jīng)理兼技術(shù)咨詢師田桂花，購買天喜產(chǎn)品或技術(shù)咨詢都請加我18753791182
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