米粉、面粉、淀粉做米線，用哪種食品添加劑效果好？

用筋力源C做米線，采用本品制作的方便米線、方便粉干(米線)、方便米粉自熟米面條等方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道、耐煮不斷條、防止脫水老化變硬、提高出品率。