已關閉
面粉1000克、酵母10克、泡多源A15克、水500克。
可以試試泡多源A、五香油酥千層烙餅配方：面粉1000克、酵母10克、鹽20克、泡多源A型20克、五香粉10克、豬油或起酥油25克、溫水550克。工藝：面粉與酵母、泡多源干拌均勻，鹽加入溫水溶解，再與面粉和成面團，常溫發酵2-5小時，然后揪成小團，搟成面皮，面皮刷豬油后撒上五香粉，再多層疊到一起，壓成圓餅，再送入烤箱200度烘烤或放入電餅鐺烙熟。
|
舉報
2019-07-15 09:31
面粉1000克、酵母10克、泡多源A15克、水500克。
可以試試泡多源A、五香油酥千層烙餅配方：面粉1000克、酵母10克、鹽20克、泡多源A型20克、五香粉10克、豬油或起酥油25克、溫水550克。工藝：面粉與酵母、泡多源干拌均勻，鹽加入溫水溶解，再與面粉和成面團，常溫發酵2-5小時，然后揪成小團，搟成面皮，面皮刷豬油后撒上五香粉，再多層疊到一起，壓成圓餅，再送入烤箱200度烘烤或放入電餅鐺烙熟。 |
魯公網安備 37083202370913號