我買(mǎi)的全自動(dòng)烤冷面機(jī)器為什么做出來(lái)的面不熟溫度怎么也調(diào)不上去

你好，機(jī)器問(wèn)題還是問(wèn)問(wèn)廠(chǎng)家比較好，有時(shí)與配方也有關(guān)。烤冷面加工做法：將蕎面38斤（或用淀粉代替）、面粉50斤等干粉混合倒在和面盆里。開(kāi)水32斤加入0.8斤食用鹽、0.5-0.8斤筋力源B型攪拌溶解，倒入混合面粉燙成稍硬的面，揉和成面團(tuán)，迭成園條，加入冷面機(jī)直接擠熟。然后以電風(fēng)扇將面條吹涼，再?lài)婞c(diǎn)色拉油，即可包裝銷(xiāo)售