天喜牌筋力源T； 鮮手工粉、土豆粉、紅薯粉、粉皮、拉皮、水晶寬粉等增筋耐煮劑
產(chǎn)品介紹
特別敬告：本網(wǎng)頁(yè)銷售產(chǎn)品為散裝貨，一般肉眼無(wú)法鑒別質(zhì)量和效果，建議用戶先購(gòu)買小包裝試用，達(dá)到滿意效果再購(gòu)買散裝產(chǎn)品，否則一旦拆口不予退換。經(jīng)國(guó)家認(rèn)可的檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照GB26687標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)未拆口的原包裝，檢測(cè)結(jié)果不合格的產(chǎn)品可以無(wú)條件退貨，并賠償有關(guān)損失！
天喜牌筋力源T； 鮮手工粉、土豆粉、紅薯粉、粉皮、拉皮、水晶寬粉等增筋耐煮劑
★商品名：天喜牌筋力源T型 產(chǎn)品名稱：筋力源牌復(fù)配乳化增稠劑3 型號(hào)：JLY-T 本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類制品(食品分類號(hào)：04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類號(hào)：06.11）、油炸面制品（食品分類號(hào)：06.03.02.05）、粉條粉絲(食品分類號(hào)：06.05.02.01)、蝦味片（食品分類號(hào)：06.05.02.02）、焙烤食品（食品分類號(hào)：07.0）既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表：聚丙烯酸鈉、硫酸鋁鉀、褐藻酸鈉、單，雙甘油脂肪酸脂。
★應(yīng)用范圍：豆類制品(食品分類號(hào)：04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類號(hào)：06.11）、油炸面制品（食品分類號(hào)：06.03.02.05）、粉條粉絲(食品分類號(hào)：06.05.02.01)、蝦味片（食品分類號(hào)：06.05.02.02）、焙烤食品（食品分類號(hào)：07.0）。
★功能作用：[筋力源T型］制作的粉絲粉條、粉皮、拉皮、寬粉、自熟粉條等口感筋道爽滑有嚼勁、耐煮耐泡、柔軟彈性好、降低斷條率、提高出品率，延長(zhǎng)保存期。特別適用于土豆淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、綠豆淀粉制作鮮粉條、鮮粉皮、鮮拉皮、鮮水晶寬粉等。 [筋力源T型］還可用于東北大拉皮等。
★最大使用限量：8g/kg(以成品計(jì)算)。粉絲、粉條、自熟粉條等淀粉制品參考用量：3-5g/kg(以成品計(jì)算)；粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品參考用量：5-8g/kg(以 成品計(jì)算)。
★使用方法：1.將本品與干淀粉(或芡粉)拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆校缓笫褂?/span>[電鉆攪拌器]高速打攪均勻。
★溫馨提示：1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會(huì)導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)！生產(chǎn)粉條粉絲粉皮拉皮依法使用硫酸鋁鉀的依據(jù)》》衛(wèi)計(jì)委2015年第1號(hào)文件和食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函[2015]735號(hào)。2.本品不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用，淀粉制品防腐保鮮可以添加0.2%
美久亭D，同時(shí)采用乳酸水浴或酒精噴霧等措施。
★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購(gòu)買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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