筋力源Y鮮手工粉土豆粉紅薯粉粉皮拉皮水晶寬粉等增筋耐煮劑

★商品名：天喜牌筋力源Y型  產(chǎn)品名稱：筋力源牌復(fù)配乳化增稠劑5    型號(hào)：JLY-Y本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類制品(食品分類號(hào)：04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類號(hào)：06.11）、油炸面制品（食品分類號(hào)：06.03.02.05）、粉條粉絲(食品分類號(hào)：06.05.02.01)、蝦味片（食品分類號(hào)：06.05.02.02）、焙烤食品（食品分類號(hào)：07.0）既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表：聚丙烯酸鈉、硫酸鋁鉀、褐藻酸鈉、碳酸鈉、單、雙甘油脂肪酸脂、魔芋粉。
★應(yīng)用范圍：豆類制品(食品分類號(hào)：04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類號(hào)：06.11）、油炸面制品（食品分類號(hào)：06.03.02.05）、粉條粉絲(食品分類號(hào)：06.05.02.01)、蝦味片（食品分類號(hào)：06.05.02.02）、焙烤食品（食品分類號(hào)：07.0）。

★功能作用： [筋力源Y型］制作的粉絲粉條、粉皮、拉皮、寬粉、自熟粉條等口感筋道爽滑有嚼勁、耐煮耐泡、柔軟彈性好、降低斷條率、提高出品率，延長保存期。特別適用于土豆淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、綠豆淀粉制作鮮粉條、鮮粉皮、鮮拉皮、鮮水晶寬粉等。
★最大使用量：8g/kg(以成品計(jì)算）。

★使用方法：1.將本品與干淀粉(或芡粉)拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆?，然后使用[電鉆攪拌器]高速打攪均勻。 
★溫馨提示：
★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。

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