泡多源A油條烙餅烤餅餡餅黃金餅白吉饃麻花漢堡包子等膨松劑

★天喜牌泡多源A型 產品名稱：泡多源牌復配乳化膨松劑 型號：PDY-A 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的發酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)既不會超標也不會超量。

★配料表：酒石酸氫鉀、碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、焦磷酸二氫二鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、食用玉米淀粉。

★應用范圍：發酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)。

★功能作用：采用本品加工制作的油條、麻花、漢堡、烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅等油炸面制品、焙烤食品膨松個大飽滿、外酥里軟，涼了不發硬；采用本品加工制作的包子、饅頭、花卷、白吉饃、口福餅等發酵面制品膨松個大飽滿、口感松軟、色澤潔白、涼了不發硬。本品不含明礬、不含鋁，安全合法更健康！注：做筷子挑油條用泡多源H型。

★最大使用限量：50g/kg(以成品計算)。油條、油炸餅等參考用量：30-40g/kg(以成品計算)。烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅、麻花等參考用量：10-20g/kg(以面粉計算)。蒸面筋參考用量：20-50g/kg(以 成品計算)。

★使用方法：1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。

溫馨提示：1.麻花、油炸漢堡等油炸面制品需要防腐保鮮、延長保存時間可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W。2.烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅等焙烤糕點食品需要防腐保鮮、延長保存時間可以添加美久亭F。3.面包保鮮可以添加0.3%美久亭Q。4.包子、饅頭、花卷等發酵面制品防腐保鮮可以添加0.1-0.3%美久亭W。具體使用方法點擊名稱鏈接查看。

 

★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。