面欣酥F桃酥餅干糕點裹粉油炸面制品等膨松酥脆劑

 ★商品名：天喜牌面欣酥F型  產(chǎn)品名稱：面欣酥牌復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑   型號：MXS-F 本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)既不會超標(biāo)也不會超量。

 

★配料表：碳酸氫銨、碳酸氫鈉、磷脂、硫酸鋁鉀、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。

★應(yīng)用范圍：裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)。

★功能作用：采用本品加工制作的桃酥、餅干、糕點等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松飽滿、口感酥脆、口溶性好、花紋清晰。

★最大使用限量：20g/kg(以成品計算)。

★使用方法：1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。

★溫馨提示：1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)！2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨，加熱會產(chǎn)生氨味！碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發(fā)，制作食品成品不會有氨味。3.油炸面制品防腐保鮮可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。 4.焙烤面包、糕點防腐保鮮可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型。

★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。