天喜牌美久亭A；肉丸、肉餡、肉腸、醬腌鹵蒸等肉制品防腐保鮮劑

★商品名：天喜牌美久亭A  產(chǎn)品名稱：美久亭牌復(fù)配防腐劑1  型號：MJT-A 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的熟肉制品（08.03.08肉罐頭類除外）(食品分類號：08.03)、復(fù)合調(diào)味料(食品分類號：12.10)既不會超標(biāo)也不會超量。
配料表：D-異抗壞血酸鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯 、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、食用鹽。
使用范圍：熟肉制品（08.03.08肉罐頭類除外）(食品分類號：08.03)、復(fù)合調(diào)味料(食品分類號：12.10)。

功能作用：〔美久亭A型〕用于 肉丸、肉腸、醬腌鹵蒸煮燉烤炸熏肉制品等熟制肉制品，以及辣椒醬、沙拉醬、蛋黃醬、咖喱膏、牛肉醬、豬肉醬、番茄沙司、西瓜醬、豆掰醬等固體調(diào)味料、半固體調(diào)味料、液體調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料，可以調(diào)節(jié)食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長食品保存期，起到防腐保鮮作用?！?/font>美久亭A型〕還可用于肉粉腸、鹵豬蹄、無磷鹵雞爪、油炸蘿卜肉丸子、香菇牛肉醬、無磷小酥肉、豬皮凍、油炸大酥肉、四喜丸子、豆渣雞肉醬、豆渣豬肉醬、燉豬蹄、豬肉腸、蒸水晶豬皮凍、鹵豬皮卷、番茄醬、腐竹腐皮肉卷、臘肉腸、脆皮腸、玉米脆皮腸、壇子雞、荷葉叫花雞、香草竹籠雞、鹵鴨舌、五香燒雞、麻辣鴨翅、鹵鴨鎖骨、鹵羊蹄、醬鹵鴨翅根、肉粉腸、鹵豬臉肉、五香鹵鴨腿、麻辣鴨腸、五香醬肘子、速凍豬肉小酥肉、速凍雞肉小酥肉、鹵鴨掌、鹵鴨胗、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬心、烤豬脆骨、蔬菜皮凍腸、鹽水鴨、鹵豬頭、鹵醬香豬耳朵、水晶肴肉、水晶豬頭肉燜子、油皮卷煎、熏肉卷、松花雞腿、麻辣鴨頭、黃豆豬蹄、炸雞架、油炸雞叉骨、鹵豬耳、檸檬無骨雞爪、豬肝燉煮、鹵鴿子、油炸鴿子、鹵豬肘、鹵鴨脖、泡椒豬皮、泡椒鳳爪、鹵雞爪、豬肉脯、牛肉香辣醬、雪花重組肉、雪花雞排、烤鴿子、水發(fā)鹵制雞胗、水發(fā)豬大腸、紅燒驢肉、青辣椒醬、油炸雞排、五香醬鹵牛肉、香辣肉醬、牛肉丸、羊肉丸、豬肉丸、雞肉丸、豬排重組肉、雞肉玉米香腸、豬肉香腸、烤鴨、烤腸、燒雞、粉肚、紅燒獅子頭、魚肉丸、速凍蝦丸、雞肉腸、豬肉腸、哈爾濱紅腸、脫骨燒雞、醬牛肉、鹵新鮮牛肚、鹵牛蹄等熟肉制品、復(fù)合調(diào)味料，起到防腐保鮮作用。
最大使用限量：3g/kg(以成品計(jì)算)
使用方法：1.用數(shù)倍涼開水溶解后均勻加入食品中。2.燉煮肉類時(shí)出鍋前3-5分鐘加入鍋內(nèi)。