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天喜牌舒欣脆B；炸花生仁.酒鬼花生.果仁.花生米等酥脆劑

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規格凈重：  1000克
保質期：  2年
生產日期：  2024-04-26
執行標準：  GB26687
生產許可證號：  SC203370832100037
生產廠家：  山東省梁山縣天喜食品配料有限公司

單價：	￥39.00
品牌：	天喜
銷量：	累計出售 0 千克
評價：	已有 0 條評價
人氣：	已有 779 人關注
更新：	2024-07-22
數量：	千克庫存498千克

公司基本資料信息

業務部
通過勺尖網認證 [誠信檔案]
已繳納 0.00 元保證金
聯系人晉亞賓(先生) 銷售經理
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地區山東-濟寧市
地址梁山縣經濟開發區聚義路

商品詳情
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★商品名：天喜牌舒欣脆B型產品名稱：舒欣脆牌復配熟制堅果與籽類抗結膨松劑型號：SXC-B 本品按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類號：04.05.02.01)既不會超標也不會超量。
★配料表：碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、食用玉米淀粉。
★應用范圍：熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類號：04.05.02.01)。根據本品配料表中各單一成分共同使用范圍，按照GB2760規定，本品亦可用于裹粉面糊(食品分類號：06.03.02.04)、膨化食品(食品分類號：16.06)。
★功能作用：采用本品加工制作的油炸果仁、油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形態飽滿、口溶性好、皮紅仁白、色澤鮮亮、防止貨架期老化發硬。
★最大使用限量：10g/kg(以堅果、籽類或干面粉計算)。油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等參考用量：2-3g/kg(以堅果與籽類和水總量計算)。油炸果仁等參考用量：3-6g/kg(以堅果與籽類和水總量計算)。
★使用方法：1.將本品直接加入燙煮堅果與籽類的沸水中。2.將本品用涼水溶解后加入浸泡堅果與籽類的凈水中。

★溫馨提示:1.為了抑制熟制堅果與籽類中微生物的繁殖，防止或延緩熟制堅果與籽類成分氧化、分解變質，防止熟制堅果與籽類腐敗變質，延長熟制堅果與籽類保存期，熟制堅果與籽類可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。2.切了提高裹粉面糊口感風味，可以在油炸或焙烤花生、瓜子、果仁等裹粉面糊中添加味達蕾80號和味達蕾87號。3.為了改善熟制堅果與籽類色澤，可以采用七彩滴黃或七彩滴綠等復配著色劑。
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。

梁山縣味達蕾食品有限公司
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