天喜牌美久亭K；油炸或炒制豌豆、咸肉、臘肉、火腿等防腐劑

★商品名：天喜牌美久亭K  產品名稱：美久亭牌復配防腐劑11 型號：MJT-K 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的熟制堅果與籽類(食品分類號：04.05.02.01)、堅果與籽類罐頭(食品分類號：04.05.02.03)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)(食品分類號：08.02.02)既不會超標也不會超量。
★配料表：檸檬酸、特丁基對苯二酚(TBHQ）、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、食用鹽。
★使用范圍：熟制堅果與籽類(食品分類號：04.05.02.01)、堅果與籽類罐頭(食品分類號：04.05.02.03)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)(食品分類號：08.02.02)。

★功能作用：本品用于油炸或炒制豌豆、青豆、蠶豆、黃豆、黃金豆、黑豆、瓜子、酒鬼花生、扁桃仁、腰果、開心果和醬腌花生、果仁罐頭等帶殼與不帶殼的堅果與籽類，以及油炸漢堡、麻花、薄脆、面棍、面條、面姜絲、油條等油炸面制品，還可用于咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等腌臘肉制品，可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。
★最大使用限量：1g/kg(以成品計算)。    
★使用方法：①用食用酒精溶解后加入食品中或者對剛做好的食品趁熱進行噴霧。②將本品干粉與干面粉拌勻后加水和面。③直接加入燉煮、腌制肉類的溶液中或肉糜中。

★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。
★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!）
 







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