佳多美G無磷牛排雞排、雞塊、牛柳、魚排、蟹棒等保水劑改良劑

★配料表：卡拉膠、碳酸氫鈉、褐藻酸鈉、碳酸鈣、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：各類食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。

★功能作用：〔佳多美G型〕用于無磷蔬菜汁兒童牛排、烤腸、脆腸、玉米腸、雞排、豬排、羊肉卷、牛肉卷、鹵牛肉、魚丸、膨化面包糠、肉餅、肉餡、雪花糠、面包糠、面包屑、雞塊、牛柳、魚排、蟹棒、魚糕、魚豆腐、肉腸、肉丸、面糊、辣條等無磷肉制品、水產(chǎn)品、各類食品，起到保水、保型、筋道Q彈、增稠、酸度調(diào)節(jié)、膨松、增脆等作用。〔佳多美G型〕比較適合高出品率的無磷肉制品。
★最大使用量：按生產(chǎn)需要適量添加。 建議使用量：2-5%（以成品計算）

★使用方法：1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。3.將本品用常溫水溶解后攪拌加入原料中。3.用于肉制品時，需將本品用溫水稀釋，然后高速攪拌均勻溶解（最好使用高剪切乳化機(jī)），再注射使用，避免堵塞注射機(jī)。
★溫馨提示：
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
 
★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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