筋力源Q涼粉花生大米豆腐果蔬涼粉砵仔糕涼蝦腐竹等增筋凝固劑

筋力源Q；涼粉、花生豆腐、大米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、涼蝦、腐竹等增筋劑凝固劑
★商品名：天喜牌筋力源Q型  產(chǎn)品名稱：筋力源牌復配增稠劑 型號：JLY-Q  本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類制品(食品分類號：04.04）、堅果與籽類(食品分類號：04.05）、雜糧制品(食品分類號：06.04.02）、淀粉制品(食品分類號：06.05.02）、其他(食品分類號：16.07）既不會超標也不會超量。
★配料表：單雙甘油脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、聚丙烯酸鈉、魔芋粉、食用玉米淀粉。
★應用范圍：豆類制品(食品分類號：04.04）、堅果與籽類(食品分類號：04.05）、雜糧制品(食品分類號：06.04.02）、淀粉制品(食品分類號：06.05.02）、其他(食品分類號：16.07）。 
★功能作用：采用本品加工制作的涼粉、粉條、粉皮、拉皮、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙魚、粉圓、涼蝦、腐竹、碗團、血豆腐、血腸等食品口感爽滑、凝固結(jié)實、有彈性不碎裂，出品率高。 
★最大使用限量：按生產(chǎn)需要適量添加。花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、血豆腐、血腸等參考用量：5-8g/kg(以成品計算)。涼粉、粉條、粉皮、拉皮、砵仔糕、淀粉蛙魚、粉圓、涼蝦、腐竹、碗團等參考用量：3-6g/kg(以成品計算)。 
★使用方法：1.將本品用沸水溶解后加入熱料中。2.將本品用涼水浸泡后加入配料中。3.將本品與干淀粉拌勻使用。
★溫馨提示：本品不含明礬、不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用，淀粉制品防腐保鮮可以添加0.2%美久亭D，玉米豆腐等雜糧制品防腐保鮮可以添加0.3%美久亭W。.本品生產(chǎn)日以實物為準。大量購買可以預定生產(chǎn)。
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。

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★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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