舒欣脆K；油炸核桃仁油炸蠶豆蘭花豆玉帶豆炸花生仁酥脆劑

★商品名：天喜牌舒欣脆K型  產(chǎn)品名稱(chēng)：舒欣脆牌復(fù)配穩(wěn)定膨松劑1  型號(hào)：SXC-K 本品完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的蔬菜罐頭（食品分類(lèi)號(hào)：04.02.02.04）、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)(僅限油炸堅(jiān)果與籽類(lèi))(食品分類(lèi)號(hào)：04.05.02.01)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果（食品分類(lèi)號(hào)：05.0）、面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類(lèi)號(hào)：06.11）即食谷物,包括碾軋燕麥(片)(食品分類(lèi)號(hào)：06.06)、方便米面制品（食品分類(lèi)號(hào)：06.07）、冷凍米面制品（食品分類(lèi)號(hào)：06.08）、焙烤食品（食品分類(lèi)號(hào)：07.0）、預(yù)制肉制品（食品分類(lèi)號(hào)：08.02）、熟肉制品（食品分類(lèi)號(hào)：08.03）、冷凍水產(chǎn)品（食品分類(lèi)號(hào)：09.02.01）、膨化食品（食品分類(lèi)號(hào)：16.06）既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、三聚磷酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、 D-異抗壞血酸鈉、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：蔬菜罐頭（食品分類(lèi)號(hào)：04.02.02.04）、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)(僅限油炸堅(jiān)果與籽類(lèi))(食品分類(lèi)號(hào)：04.05.02.01)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果（食品分類(lèi)號(hào)：05.0）、面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類(lèi)號(hào)：06.11）即食谷物,包括碾軋燕麥(片)(食品分類(lèi)號(hào)：06.06)、方便米面制品（食品分類(lèi)號(hào)：06.07）、冷凍米面制品（食品分類(lèi)號(hào)：06.08）、焙烤食品（食品分類(lèi)號(hào)：07.0）、預(yù)制肉制品（食品分類(lèi)號(hào)：08.02）、熟肉制品（食品分類(lèi)號(hào)：08.03）、冷凍水產(chǎn)品（食品分類(lèi)號(hào)：09.02.01）、膨化食品（食品分類(lèi)號(hào)：16.06）。
★功能作用：采用〔舒欣脆K型〕加工制作的油炸核桃仁、油炸蠶豆、蘭花豆、玉帶豆、炸花生仁、酒鬼花生、炸花生米等熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)(僅限油炸堅(jiān)果與籽類(lèi))、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形態(tài)飽滿、口溶性好、不易變色、防止貨架期老化發(fā)硬。
★最大使用限量： 10g/kg(以成品計(jì)算) 。
★使用方法：1.將本品直接加入燙煮堅(jiān)果與籽類(lèi)的沸水中。2.將本品用涼水溶解后加入浸泡堅(jiān)果與籽類(lèi)的凈水中。
★溫馨提示:1.為了抑制熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)中微生物的繁殖，防止或延緩熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)成分氧化、分解變質(zhì)，防止熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)保存期，熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。2.為了改善熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)色澤，可以采用七彩滴1號(hào)或七彩滴8號(hào)。

★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購(gòu)買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
 
★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購(gòu)買(mǎi)本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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