去皮機(jī)

中文名稱：去皮機(jī)

按照脫皮機(jī)的用途的不同分為：魚類去皮機(jī)，動(dòng)物去皮機(jī)，禽類去皮機(jī)，蔬菜類去皮機(jī)等

適用魚鐘:各地魷魚，鰈魚，羅非魚，三文魚，美國(guó)叉尾鮰魚，鱈魚,馬面魚,鰩魚等多種魚類

魚類去皮機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

1. 全部采用不銹鋼材料,符合HACCP要求.

2. 軸輪及刀片采用特殊熱處理,經(jīng)久耐用,不易變形

3. 刀架上設(shè)有調(diào)檔鈕,有6個(gè)檔位前后調(diào)整刀片,最大限度提高產(chǎn)品的出成率

4.設(shè)備有效去皮寬度比同類設(shè)備寬,適合二人同時(shí)去皮.單位時(shí)間產(chǎn)量可翻番.

5. 加工量大,根據(jù)去皮魚類的不同,每臺(tái)設(shè)備的作業(yè)量達(dá)到30-50人的工作量.

6. 節(jié)省勞動(dòng)力, 短期內(nèi)回收設(shè)備成本.

用途：去除動(dòng)物毛發(fā)和皮質(zhì)

適用于:生鮮、冷凍漁肉品的切割。適用于:肉類加工廠，水產(chǎn)品加工廠，雞鴨魚類加工廠，超級(jí)市場(chǎng)，肉販分切小賣，飯店、餐廳中央廚房，配菜物流中心等生鮮冷凍魚肉品的分割使用

禽類去皮機(jī)功能特點(diǎn)：

小型脫皮脫毛機(jī)

1，產(chǎn)品全部采用加厚不銹鐵制造，堅(jiān)固耐用。

2，全封閉式工作，安全可靠。

3，全智能式操作，方便快捷。

4，造型新穎，外觀高雅大方。

5，采用國(guó)外進(jìn)口不粘噴涂材料，便于清洗。

二，主要技術(shù)參數(shù)

額定功率：550W

外觀尺寸：480*450*520

凈重：40kg

時(shí)產(chǎn)量:200斤以上

三，使用方法

1、開箱后先檢查一下各個(gè)部位，如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固，用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤，看是否靈活，否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。

2、放機(jī)器的位置確定以后，在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。

3、雞鴨宰殺時(shí)，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛溫透，最好在溫水中放一些食鹽，以避免煺毛時(shí)表皮破損。

4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙，并用木棒攪動(dòng)一下，使其全身燙的均勻。

5、將燙好的雞鴨放入機(jī)器內(nèi)，一次投放1-5只都可。

6、打上閘刀開關(guān)，機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn)，一邊在家禽身上加水，最好是熱水，煺下的羽毛、污物隨著水流一起出，水可循環(huán)利用，一分鐘就煺盡羽毛，除凈全身表皮污垢。

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四，注意事項(xiàng)

1、切勿將機(jī)器設(shè)備放入水中或用水淋洗

2、開蓋清洗時(shí)，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉電源

3、操作機(jī)器時(shí)請(qǐng)盡量把它放置在平坦，穩(wěn)定的地面

4、機(jī)器存放請(qǐng)盡量避免潮濕，陰暗的環(huán)境

5、機(jī)器如有損壞請(qǐng)聯(lián)系本公司，盡量使用本公司專用配件

6、打開機(jī)蓋清洗時(shí)，用干布擦拭干凈即可，切勿用水淋洗，以免損壞智能連 接器及電機(jī)

蔬菜去皮機(jī)比較常見的就是土豆脫皮機(jī)，物料通過毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，物料表面與毛刷磨擦，從而達(dá)到物料要清洗、去皮、拋光的效果，清洗、去皮、拋光要選擇毛刷的粗細(xì)。是采用離心旋轉(zhuǎn)，摸檫脫皮技術(shù)。機(jī)器結(jié)構(gòu)精巧，操作方便，適合于飯店，食堂土豆清洗和脫皮。

蔬菜脫皮機(jī)的用途和特點(diǎn)：蔬菜脫皮機(jī)用于脫毛芋皮.土豆皮(馬鈴薯)等脫皮于洗凈，適宜于飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠。該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作、簡(jiǎn)單、方便，是壹種較理想的土豆脫皮設(shè)備

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理，能輕松把東西倒入桶內(nèi).

2.工作效率高.例：25型每小時(shí)可脫皮毛芋.土豆250公斤，每次脫皮時(shí)間只要5分鐘.

3.脫皮干凈.省時(shí).省水.省電安全，去皮后產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，不會(huì)有裂開和破碎的現(xiàn)象，色澤又亮又新鮮.

4.可脫毛芋皮.土豆皮(馬鈴薯)等.體形大小產(chǎn)品混合一起同樣能快速脫皮.