炒菜機

第一代炒菜機誕生于2005年，其原型是面包機。這一代產品設計缺陷較多，所以在銷售千余臺后就停產了。

第二代炒菜機于2006年面世，從外觀看已經突破了電飯煲的桎梏，從設計上來說增加了強制鼓風系統，并且最高炒菜溫度也由第一代的200度提升到近300度，使得炒出來的菜品更香。

第三代炒菜機則是2010年底研制成功的，該炒菜機最大特點是采用了立體加熱，完全解決了傳統的鋁盤加熱器不能沾水、工作溫度低、炒菜不香的問題。

它不僅實現了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術的智能化，還可以輕松做出意大利、希臘、法國、泰國、墨西哥、加勒比海等世界各地風味菜肴。智能炒菜機實現了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養美味正宗。

炒菜機是一臺可以實現自動化烹飪過程的智能化設備。采用專業烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需學廚經驗。炒菜機不僅能實現自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，更讓做飯過程變得自動化和趣味化，只需手指輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙，營養菜肴隨意點，省時省力省麻煩，不粘不糊不溢鍋。

自動炒菜、無人看管

將主（菜，肉，魚等）副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時間一半。

一鍋多用，省時省力

炒菜機特具備煎魚、炒菜、烹調、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風味菜肴，家庭菜肴烹調不再是費時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。

100%做到無油煙

全包式電加熱技術，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全， KSD 智能溫控技術將油溫控制在油的裂解溫度下，使鍋內不會產生油煙。

超省電，省油，環保無噪音

產品外膽采用雙層不銹鋼材料，內鍋采用鋁鎂合金真空壓鑄，確保安全使用。工作狀態時最大功率為 1250W， 炒一道菜的電費僅為 2-3 分錢；由于油基本沒有浪費，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。

炒菜三分鐘，保鮮3小時

上下加熱器形成的立體雙光譜加熱系統，保證肉菜同時炒熟，同時保持菜品不變色，不退味，不散溫，不松軟，即使炒好菜沒有隨時吃，蓋好上蓋放在鍋內幾小時始終都會保持色澤鮮亮，味道鮮美。

鎖住營養，美味 100%

強制鼓氣系統模仿大廚炒菜時高空拋勺的動作，讓菜與空氣充分接觸，達到有氧烹飪的效果。炒出來的菜不但色澤鮮亮，而且味道鮮美。

食用極不沾工藝

炒菜機內鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊， KSD 智能溫控技術，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。

安全有保障

炒菜機是采用光譜加熱，整個炒菜過程中沒有煤氣的危害，沒有微波、電磁波的輻射，使用起來不但省時節能而且安全放心。

四大系統突破人工烹飪

一 熟油攪拌系統它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過 KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜肴 進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。

二 雙全光譜立體加熱翻炒系統它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉動器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對肉制食品的熱滲透極強；下加熱器對鍋內的菜實施傳導性的加熱，其突出特點是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統，把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短將近一半。

三 強制鼓氣系統在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氧氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。

四 濾氣裝置系統炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現象；帶有菜味的蒸氣泄入到室內對家庭環境產生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。

炒菜機新世紀的廚房保姆

在中國邁向現代化的進程中，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是最基本的需求，而烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。

1） 電源功率：交流220V50Hz或110V60Hz，1250W

2） 電機功率：6W

3） 凈重：4.7Kg

4） 食物烹制時間：一般菜肴只需3分鐘

5） 耗電量：0.02~0.12度/次

6） 鍋內容量：3.3L

小夫妻：做飯是小夫妻們最為耗費功夫的一項家務事了，炒菜機的使用可以為他們解決吃飯難的問題，從而有更多的時間享受二人世界；

宅男宅女們：炒菜機的自動做飯、炒菜的功能，讓新世紀“宅”一族也能吃到噴香可口的美味佳肴；

白領：工作了一天，懶得做飯，使用炒菜機幾分鐘就能夠做出香噴噴的可口飯菜，不僅省時省力，還能節能環保；

老年人：有了炒菜機，老年人做飯炒菜再也不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障，只要手指一按，操作極其簡單，家人放心了，老人輕松了。

● 請使用額定電流在10A以上的單獨插座，不要在原廠電源線的中間進行續接；

● 如電源線損壞，請到當地的客戶服務中心或經銷商更換本公司專用電源軟線；

● 請勿用濕手插、拔電源插頭，以免觸電；

● 進風口和出風口請勿插入鐵絲、螺釘等導電物體，防止發生觸電危險和影響機器正常工作；

● 請使用本機所配置的專用不銹鋼鍋具，嚴禁將其他鍋具放入鍋套內，否則可能引起危險；

● 請保持“防溢系統觸點”干燥清潔；蓋上鍋蓋時，請保持鍋蓋手柄跟部與“防溢系統觸點”連接牢靠，以防防溢系統失靈；

● 請保持“防溢電極”與鍋蓋通氣孔處無飯菜殘渣粘連，以免引起工作不正常

● 鍋蓋手柄及鍋蓋部分請勿直接用水沖洗或放入水中浸泡，防止短路，造成故障

● 請保持測溫探頭的清潔，并及時擦去油污；

● 使用時請將溢水口對準接水盒；

● 使用一段時間后，進風口、排風口可能會有灰塵，請用柔軟的毛刷或吸塵器清理；

● 請保持不銹鋼鍋具底面和側面表面部分清潔干燥，以免產生故障；

● 清潔時，請斷開電源。用濕布擦拭鍋體表面。若擦不掉，可沾些去污粉或中性清潔劑擦拭。（勿使用汽油、苯等有機溶劑擦拭機體！

 

1、微電腦標準控火候：采用KSD微電腦控溫，以實現每道菜的人性化、標準化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。采用“KSD”精確控制，使整個炒菜過程中無油煙產生。

2、雙光譜立體式加熱：采用雙光譜立體加熱的方式，鍋溫提升快、熱滲透強且受熱均勻，而且節省電量高達60%。

3、流線型自動攪拌器：采用低阻力大流線形設計，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質體創傷小。

4、強制鼓氣保菜鮮美：在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補氣，讓菜受氣充分，確保菜色鮮亮。

5、隱藏式硅膠型濾氣：隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內空氣清新。

6、真空壓注超導內鍋：采用真空壓注而成，鍋體導熱性能可比傳統炒鍋提高數倍；表面經過陶晶技術工藝處理，對人體健康無危害。

7、雙層保溫結構機身：采用不銹鋼雙層保溫結構設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

8、極大視察玻璃上蓋：采用不銹鋼環形玻璃大視窗，炒菜過程清晰可見。

不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能.有了他可以取代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃氣灶+普通及無煙炒鍋+抽油煙機等廚房用具。 

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