| 標準類別 | 地方標準 | 發布日期 | 2017-11-27 |
| 標準狀態 |  |
實施日期 | 2017-11-27 |
| 頒發部門 | 江蘇省衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
DBS32/ 014-2017 食品安全地方標準 食源性致病微生物快速檢測
本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的實時熒光PCR檢測方法。
本標準適用于肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果籽實制品等食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的快速檢測。
相關公告：關于發布《食品安全地方標準 食品小作坊衛生規范》等2項食品安全地方標準的公告（2017年第5號）
DBS32/ 014-2017 食品安全地方標準 食源性致病微生物快速檢測
本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的實時熒光PCR檢測方法。
本標準適用于肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果籽實制品等食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的快速檢測。
相關公告：關于發布《食品安全地方標準 食品小作坊衛生規范》等2項食品安全地方標準的公告（2017年第5號）
魯公網安備 37083202370913號