| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 地方標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2016-06-01 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) | ![]() |
實施日期 | 2016-07-01 |
| 頒發(fā)部門 | 陜西省衛(wèi)生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
DBS61/ 0009-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火鍋底料火鍋底料的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)過程和標(biāo)簽要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油和(或)食用動物油脂、香辛料等調(diào)味品為主要原料,添加或不添加醬腌菜,經(jīng)預(yù)處理、炒制或熬制、包裝等工藝生產(chǎn)的預(yù)包裝火鍋底料。
相關(guān)公告:陜西省衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布《火鍋底料》等4項食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的公告 2016年第4號






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