標(biāo)準(zhǔn)類別 | 地方標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2013-04-09 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) | ![]() |
實施日期 | 2013-08-01 |
頒發(fā)部門 | 安徽省衛(wèi)生廳 | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
DBS34/ 1873-2013 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 銅陵腌漬白姜本標(biāo)準(zhǔn)于2013年8月1日實施。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銅陵腌漬白姜的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、食品添加劑、食品加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬漬白姜、醬油漬白姜、糖(蜜)漬白姜、醋漬白姜、糖醋漬白姜、鹽漬白姜。