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做木耳牛肉醬，木耳經高溫殺菌后變軟，怎么能保持木耳的脆嫩	0回答	2021-12-25 13:48
用富磷聯A泡腸肚，怎么這么黏稠？正常嗎？	1回答	2021-12-25 13:45
用大米粉做餃子皮，讓粘米粉增加筋道，添加哪種產品效果好？	1回答	2021-12-25 13:37
做老豆腐用哪個好？	0回答	2021-12-25 13:35
有什么添加劑可以讓魚肉有支撐力的添加劑	0回答	2021-12-25 13:33
帶皮的羊腿用富磷聯B能泡透嗎？	1回答	2021-12-25 13:32
淀粉米粉各一半做自熟米線烘干后易斷，用筋力源C可以吧？	1回答	2021-12-25 13:32
豆功夫B炸豆腐泡很好，炸豆腐片，表面不光滑可以加什么東西嗎	1回答	2021-12-25 13:30
已經炒6成熟，皮子已經去了）在生產過程中還能用舒欣脆A嗎	1回答	2021-12-06 13:43
富磷聯A浸泡腌制腸肚下貨類時放在水泥池子里沒有問題吧？	1回答	2021-12-06 13:41
烙餅面回縮不好搟，有解決辦法嗎？	1回答	2021-12-06 13:40
做辣條，用面粉和高筋面粉，太筋道了，嚼著費勁用什么	1回答	2021-12-06 13:39
做冷凍生胚蒸包用哪種？	1回答	2021-12-06 13:39
美久亭W可以用到豆漿中嗎，加了會泄湯嗎？	2回答	2021-12-06 13:38
用筋力源A發粘怎么回事？	2回答	2021-12-06 13:37
隔兩天豆漿加熱美久亭W受影響嗎，會泄嗎，就是變的不粘稠嗎	3回答	2021-12-06 13:34
磨好豆漿煮25分鐘用生豆漿化開美久亭W加進去再熬5分鐘可以嗎	0回答	2021-12-06 13:33
淡干海參漲發第一次沸水煮后用海立美A溶液泡泡多長時間煮第二次	1回答	2021-12-06 13:30
美久亭W我們使用時配料表怎么寫	1回答	2021-12-06 13:28
富磷聯A可以注射嗎？	1回答	2021-12-06 13:28

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