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筋力源F做鮮面條，如果真空和面，100斤面加多少水？	1回答	2022-06-06 09:16
有用老面和面做燒餅的方法嗎？	0回答	2021-10-30 13:30
花生餅用什么能達(dá)到酥松的效果，米漿和面粉，花生米的油炸產(chǎn)品	0回答	2021-09-04 15:13
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用冷水和面，餃子皮半透明狀。是怎么做的？	0回答	2021-01-16 11:40
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做煎餅果子泡多源C和面欣酥D可以用量減半混合用嗎？	0回答	2020-12-22 15:40
泡多源a和面欣酥a哪個(gè)脆?	0回答	2020-09-10 09:21
和面加水量對(duì)冷凍熟面品質(zhì)有什么影響？	0回答	2020-08-09 15:46
掛面廠和面機(jī)常溫和面面帶熟化沒(méi)有進(jìn)行切條烘干這樣有缺陷嗎？	0回答	2020-08-08 17:30
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臥式和面機(jī)和立式和面機(jī)和面后對(duì)面條的品質(zhì)有影響嗎？	0回答	2020-08-08 16:04
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速凍水餃和面放什么添加劑面的口感筋道爽滑不容易煮破	1回答	2020-04-15 10:43
做燒餅怎么控制發(fā)酵的溫度和面粉筋度的大小	0回答	2020-04-12 15:02

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