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瘦肉500克淀粉350克清水300克，加富磷聯C10克多嗎？	1回答	2021-10-15 13:44
大米100斤加15斤淀粉，做年糕用什么？	0回答	2021-10-15 13:41
花生米漿，和豌豆淀粉，做的花生豆腐加哪款美久亭？	0回答	2021-08-25 15:35
豌豆淀粉做涼粉是用美久亭D對嗎？	0回答	2021-08-18 11:17
純淀粉粉腸要求Q彈不粘用筋力源Q可以對嗎？	0回答	2021-08-18 11:16
純大米制品沒有可用產品，如果配合使用小麥淀粉可以嗎？	0回答	2021-06-22 15:22
100斤雞蛋加5斤淀粉做雞蛋卷要求做出來有韌勁不易破，加什么	0回答	2021-06-02 08:52
淀粉:米比例6:1增筋要用筋力源T或K，而不是筋力源D吧？	0回答	2021-06-02 08:48
河粉主材都是小麥淀粉,大米占三分之一，用那款合適？	0回答	2021-04-27 10:00
做紅薯淀粉坨用筋力源Q可以嗎？	0回答	2021-04-27 09:51
淀粉腸，防腐，有方法嗎？	0回答	2021-03-18 09:17
做芋圓時除了加木薯淀粉還加什么可以保持芋圓口感一直Q彈？	1回答	2021-03-05 09:31
小麥淀粉做的粉皮用筋力源哪個型號？	0回答	2021-03-05 09:28
淀粉加脫水的蔬菜粉做寬粉用筋力源Q?	0回答	2021-01-16 09:10
大豆分離蛋白魔芋和淀粉為原料，做植物肉用什么？	0回答	2021-01-10 14:53
做玉米粉條加什么？全部用玉米淀粉做的	0回答	2020-12-30 11:16
淀粉制品不可以加色素嗎？	0回答	2020-12-30 11:15
做板面用面粉好，還是淀粉好	0回答	2020-12-22 15:34
加什么？能使紅薯淀粉涼皮幾個小時軟嫩如初？	0回答	2020-11-06 10:44
做粉腸悶子怎么讓淀粉制品回生？	0回答	2020-10-04 16:01

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