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牛筋面條是用什么面粉做成的，面粉里面摻加什么添加劑了嗎？	1回答	2019-07-22 13:33
我做的機器做的牛筋面一過水就發粘，面吃起來發硬	1回答	2019-07-22 13:31
做出來的干牛筋面發泡后表面有氣泡但很光滑，不粘糊，不筋道	1回答	2019-07-22 13:29
有誰知道甘肅定西有多少個粉條廠家，哪個廠家比較好？	1回答	2019-07-22 13:25
做油坨需要放多少發酵粉，或者說要不要放發酵粉	1回答	2019-07-22 13:23
我是做濕面條賣的，想做餃子皮賣，就是不知道壓皮的時候用什么粉	1回答	2019-07-22 13:11
用石膏和內脂混合做豆腐怎么樣讓豆花有彈性，不易碎？	1回答	2019-07-22 13:09
油炸豌豆銷路好嗎，有人知道嗎	1回答	2019-07-22 13:08
用堿，鹽，礬炸油條，有誰加過雞蛋	1回答	2019-07-22 13:08
牛肉面和面的時候鹽放多了，現在拉面時怎么扯都扯不開，怎么辦？	1回答	2019-07-22 13:07
你好，我也買了一臺自熟年糕機，做出的年糕很硬沒嚼勁	1回答	2019-07-22 13:05
請問用小麥淀粉要怎樣才能生產出粉絲，機器是自熟粉絲機	1回答	2019-07-22 13:05
我想把餃子皮！包面皮，還有鮮面做最好吃，	1回答	2019-07-22 13:03
我買的玉米膨化機膨化出來的玉米棒不脆，也不像市場賣的，為什么	1回答	2019-07-22 13:00
大米涼皮在甘肅總蒸不好，愛斷裂，與水質與氣壓有關嗎？	1回答	2019-07-22 12:48
用什么腌漬雞肉后，油炸才能彭松脹大鮮嫩`	1回答	2019-07-22 12:44
求無礬油條配方，多謝！	1回答	2019-07-22 12:42
你好，有關于做無礬油條的配方和做法	1回答	2019-07-22 10:32
大鵝燉土豆，為什么鵝肉吃著硬。（鵝肉燉了一個小時）	1回答	2019-07-22 10:17
請問做包子為什么最下面一籠總是皺縮，很難看的樣子？	1回答	2019-07-22 10:15

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