銨明礬含鉛量高為什么炸油條可以用

不是含鉛，是含鋁。 全國都在清查油條明礬鋁超標的問題，以前老配方明礬超標10多倍，嚴重危害消費者身體健康！可以合法使用無鋁油條膨松劑泡多源A，油條膨松個大，涼了不發硬，不超標。