我是烙餅的想買起酥性能好的調和油?

你好，可以到當地食品添加劑商店或調味品商店購買豬油、牛油、起酥油、奶油、黃油、氫化油等。烙餅除了食用油以外，更為關鍵的是必須加點白糖、食用鹽、泡多源A等，烙餅才能松軟可口，涼了不發硬。