醬菜是怎樣腌制的請教一下？

用天喜牌舒欣脆G腌制醬菜口感脆嫩爽口形態飽滿，不易變色變味，色澤鮮亮，★商品名：天喜牌舒欣脆G型 產品名稱：舒欣脆牌復配抗氧化膨松酸度調節劑 型號：SXC-G 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組 方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的加工水果(食品分類號：04.01.02)、干制蔬菜(食品分類號：04.02.02.02)、腌漬蔬菜(食品分類號：04.02.02.03)、蔬菜罐頭(食品分類號：04.02.02.04)、其他加工蔬菜(食品分類號：04.02.02.08)、腌漬的食用菌和藻類(食品分類號：04.03.02.03)、食用菌和藻類罐頭(食品分類號：04.03.02.04)、其他加工食用菌和藻類(食品分類號：04.03.02.06)既不會超標也不會超量。 ★配料表：檸檬酸鈉、碳酸鈣、D-異抗壞血酸鈉、食用玉米淀粉。 ★應用范圍：加工水果(食品分類號：04.01.02)、干制蔬菜(食品分類號：04.02.02.02)、腌漬蔬菜(食品分類號：04.02.02.03)、蔬菜罐頭(食品分類號：04.02.02.04)、其他加工蔬菜(食品分類號：04.02.02.08)、腌漬的食用菌和藻類(食品分類號：04.03.02.03)、食用菌和藻類罐頭(食品分類號：04.03.02.04)、其他加工食用菌和藻類(食品分類號：04.03.02.06)。根據本品配料表中各單一成分共同使用范圍，按照GB2760規定，本品亦可用于各類食品（例外食品除外）。 ★功能作用：采用本品加工制作的水果制品(蜜餞、果脯)，腌漬竹筍、醬菜、腌菜、泡菜、榨菜、豆角、黃瓜、蘿卜等蔬菜制品，食用菌制品(腌漬木耳、金針菇)、藻類制品(腌漬海石花)等口感脆嫩爽口、 形態飽滿、色澤鮮亮、不易變色變味。 ★最大使用限量：按生產需要適量添加。水果制品(蜜餞、果脯)、蔬菜制品(腌漬竹筍)、食用菌制品(腌漬木耳、金針菇)、藻類制品(腌漬海石花)等參考用量：3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻總量計算)。 ★使用方法：1.將本品用涼水溶解后浸泡或腌制整理干凈的水果、蔬菜、食用菌、藻類。2.將本品與其它腌制料混合后腌制或浸泡整理干凈的水果、蔬菜、食用菌、藻類。 更多腌制咸菜制作技術請加我微信18753791182咨詢，我是天喜廠家負責銷售兼技術咨詢的田桂花，購買天喜任意產品和咨詢技術都請打電話18753791182微信同號，謝謝合作！