北京烤鴨酥不膩皮怎么那么厚，是怎么弄出來(lái)的？

將鴨子用富磷聯(lián)B水溶液浸泡，再用泡多源F腌制上爐烘烤即可。烘烤時(shí)多刷幾遍麥芽糖漿，鴨皮較厚、色澤紅潤(rùn)。有做烤鴨的客戶(hù)可直接加我微信15005378392進(jìn)一步咨詢(xún)。