皮凍肉制品，煮熟了怎么滅菌？

皮凍，肉制品煮熟了都有第二次感染，第二次菌超標(biāo)，那個(gè)這個(gè)東西你打包裝打包裝袋，煮熟以后擱那兒晾涼，都滋生細(xì)菌，必須得滅菌，不滅菌它這個(gè)肉這肉類的，或者凍類的，它一天兩天都放不住， 怎么滅菌 答:?皮凍采用無(wú)菌罐裝。肉制品用蒸煮袋，密封后高溫滅菌。同時(shí)配合美久亭A可延長(zhǎng)保質(zhì)期 我是天喜廠家銷售銷售部孟香云，技術(shù)咨詢或購(gòu)買產(chǎn)品請(qǐng)聯(lián)系，電話微信同號(hào)13054998568-15053769720