加泡打粉和蘇打粉炸出的油條表皮粗糙難看,口感不佳,為什么

你好，你的配方配料工藝不合理，炸油條技術其實很簡單，在淘寶網店購買一袋無礬油條膨松劑〔泡多源A〕，然后給〔泡多源A〕廠家梁山天喜要份技術資料，自己練習一下手法，就可炸出膨松個大，口感酥脆，涼了不發硬的無礬無鋁健康油條。