筋力源那個型號做的包子好

你好，制作包子一般不加筋力源，可以使用酵母和泡多源A配合發酵，包子蓬松個大，色澤潔白，涼了不發硬。但是如果確需冷凍包子可以加點筋力源V型，淘寶有賣小包裝的筋力源V型，可以防止包子凍裂。