雙效泡打粉做油條 放多少 放少了怎么樣 50

食品技術(shù)咨詢
2015-02-09
你好，放少了不蓬松，每個(gè)廠家的無(wú)礬油條膨松劑用量都不一樣，炸油條技術(shù)其實(shí)很簡(jiǎn)單，在淘寶網(wǎng)店購(gòu)買一袋無(wú)礬油條膨松劑泡多源A，然后給泡多源A廠家梁山天喜要份技術(shù)資料，自己練習(xí)一下手法，就可炸出膨松個(gè)大，口感酥脆，涼了不發(fā)硬的無(wú)礬無(wú)鋁健康油條。