請問圓面條怎么做？

你好，你說的是饸烙面吧？饸烙面做法配方：蕎麥面300克、面粉700克、食用鹽5-8克、筋力源G（鮮面專用）3-5克、水350-400克。工藝：1、蕎麥面、面粉混合均勻。食用鹽、筋力源加入水中溶解，再加入混合粉，揉成面團后醒30-50分鐘。3、醒好的面團揪一小團塞到饸饹機里，轉動旋轉桿，把擠出來的面條下到鍋中煮熟，然后過涼水。4、蕎麥條盛碗中，澆入湯汁、放上菜料、澆點辣椒油即可。