有誰知道上癮香酥辣椒的配方啊？

香酥辣椒關鍵在調糊工藝。香酥脆炸糊配比：低筋面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥B1-2克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、涼水100克等。