機器面條怎么做能勁道口感好

你好，網(wǎng)友，很簡單，和面時加點食用鹽、筋力源，用筋力源F或H加工的鮮面條、餛飩皮、水餃皮等生濕鮮面制品筋道爽滑、耐煮不渾湯、彈性好、冷凍不干縮、不裂口，防止發(fā)酸、鮮亮不變色。筋力源F（鮮面專用）強調(diào)口感筋道爽滑，有嚼勁，特別適合鮮面條。筋力源H強調(diào)口感筋軟耐煮、有彈性，特別適合水餃皮、餛飩皮。筋力源三證齊全（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證QS證、第三方檢測報告書），標簽規(guī)范（配料全標示），質(zhì)量可靠