白菜燉粉條粉條成了一團(tuán)怎么辦

你好，你買的是健康無礬粉條，無礬粉條不能長時間燉煮，做酸辣粉時，只能將粉條放入開水燙一下（約2-5分鐘），就可以撈出調(diào)味食用。烹調(diào)炒菜時，先將菜炒好，然后將粉條放入菜水中燜3-5分鐘即可食用。