糖餡酥皮火燒制作成功，外酥里嫩多層，蓬松個大飽滿！

酥脆肉鍋盔商業做法，蓬松個大飽滿，外酥里軟，保型不易塌陷！

酥皮綠豆餅制作成功，蓬松飽滿，口感酥脆，入口即化，不易變硬！

蛋黃酥新配方測試成功！膨松飽滿，酥脆掉渣，入口即化！

注射滾揉法測試的煮肉，爛肉好咬，出品率高，烹調不易收縮！