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黑茶藨子

日期：2019-06-27 瀏覽：761 評論：0

核心提示：同義詞黑加侖一般指黑茶藨子黑茶藨子（學名：Ribes nigrum L.），別稱：黑加侖、茶藨子等。落葉直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛；芽長卵圓形或橢圓形，具數枚黃褐色或棕色鱗片。葉近圓形，基部心臟形，上面暗綠色，下面被短柔毛和黃色腺體；葉柄具短柔毛，偶而疏生腺體。花兩性；總狀花序下垂或呈弧形；花序軸和花梗具短柔毛；苞片披針形或卵圓形；花萼淺黃綠色或淺粉紅色；萼筒近鐘形；萼片舌形；花瓣卵圓形或卵狀橢圓形。果實近圓形，熟時黑色，疏生腺體。花期5-6月，果

黑茶藨子

同義詞黑加侖一般指黑茶藨子

黑茶藨子（學名：Ribes nigrum L.），別稱：黑加侖、茶藨子等。落葉直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛；芽長卵圓形或橢圓形，具數枚黃褐色或棕色鱗片。葉近圓形，基部心臟形，上面暗綠色，下面被短柔毛和黃色腺體；葉柄具短柔毛，偶而疏生腺體。花兩性；總狀花序下垂或呈弧形；花序軸和花梗具短柔毛；苞片披針形或卵圓形；花萼淺黃綠色或淺粉紅色；萼筒近鐘形；萼片舌形；花瓣卵圓形或卵狀橢圓形。果實近圓形，熟時黑色，疏生腺體。花期5-6月，果期7-8月。

分布于中國黑龍江、內蒙古及新疆；歐洲、原蘇聯、蒙古和朝鮮北部也有分布。生于濕潤谷底、溝邊或坡地云杉林、落葉松林或針、闊混交林下。黑茶藨子果實富含多種維生素、糖類和有機酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。 [1]

中文學名：黑茶藨子

拉丁學名：Ribes nigrum L.

別稱：黑加侖、黑果茶藨、旱葡萄、茶藨子

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

亞綱：原始花被亞綱

目：薔薇目

亞目：虎耳草亞目

科：虎耳草科

亞科：茶藨子亞科

屬：茶藨子屬

亞屬：茶藨子亞屬

種：黑茶藨子

組：臭茶藨子組

系：臭茶藨子系

命名者及年代：L.，1753

形態特征

落葉直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，無毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黃色腺體，無刺；芽長卵圓形或橢圓形，長 (3) 4-7毫米，寬2-4毫米，先端急尖，具數枚黃褐色或棕色鱗片，被短柔毛和黃色腺體。

葉近圓形，長4-9厘米，寬4.5-11厘米，基部心臟形，上面暗綠色，幼時微具短柔毛，老時脫落，下面被短柔毛和黃色腺體，掌狀3-5淺裂，裂片寬三角形，先端急尖，頂生裂片稍長于側生裂片，邊緣具不規則粗銳鋸齒；葉柄長1-4厘米，具短柔毛，偶而疏生腺體，有時基部具少數羽狀毛。

花兩性，開花時直徑5-7毫米；總狀花序長3-5 (8) 厘米，下垂或呈弧形，具花4-12朵；花序軸和花梗具短柔毛，或混生稀疏黃色腺體；花梗長2-5毫米；苞片小，披針形或卵圓形，長1-2毫米，先端急尖，具短柔毛；花萼淺黃綠色或淺粉紅色，具短柔毛和黃色腺體；萼筒近鐘形，長1.5-2.5毫米，寬2-4毫米；萼片舌形，長3-4毫米，寬1.5-2毫米，先端圓鈍，開展或反折；花瓣卵圓形或卵狀橢圓形，長2-3毫米，寬1-1.5毫米，先端圓鈍；雄蕊與花瓣近等長，花藥卵圓形，具蜜腺；子房疏生短柔毛和腺體；花柱稍短于雄蕊，先端2淺裂，稀幾不裂。

果實近圓形，直徑8-10 (14) 毫米，熟時黑色，疏生腺體。花期5-6月，果期7-8月。

產地生境

產于黑龍江（大興安嶺、齊齊哈爾、哈爾濱、阿城、尚志、海林）、內蒙古（大興安嶺、額爾古納旗、喜桂圖旗）、新疆（哈巴河、阿勒泰、阿爾泰、青河、福海）。生于濕潤谷底、溝邊或坡地云杉林、落葉松林或針、闊混交林下。歐洲、原蘇聯、蒙古和朝鮮北部也有分布。

生長習性

生長習性喜光、耐寒。適宜在北方寒冷地區培植。

繁殖方式

插枝

插條處理：選擇健壯的枝條，一般留2-3個芽，插條長8厘米左右，上端離頂芽1-2厘米處平剪，下端離底芽0.5厘米處斜剪，將剪好的插條捆成50 個一捆，粗細要分開。將其放入50%多靈菌1000倍水溶液中侵泡2 小時進行消毒，撈出以后用清水浸泡24小時，以補充水分。然后放在箱中或塑料帶中保濕，注意防止失水和碰掉芽眼。

土壤處理：在上凍前，檢查溫室保溫及加溫設施是否完好，再用2-3 克/平方米的硫磺加鋸末煙熏消毒。扦插前5天，溫室開始加溫，以提高地溫及室溫。取肥沃菜地土、腐熟的有機肥和細沙以6:2:2的比例混合，再在土壤中加入適量的多靈菌靈粉劑，攪拌后密封2-3天進行土壤消毒。選用塑料營養袋，直徑8厘米、長度12厘米的有底袋或無底袋。營養土裝袋時要上松下緊，距離袋口1-2 厘米，便于覆土。擺放時每3米左右留一便道，每平方米大約擺420個營養袋。也可在溫室或大棚做壟床，床土配置和消毒同前。

扦插：在溫室或大棚扦插，2月初即可進行。將裝好的營養袋澆一次透底水，然后扦插，土表外只留一個芽。在壟床上進行扦插，可做1×2厘米壟床，株距10×15厘米，插條斜插入土中，上芽露出地面。

芽接

芽接法一般適用于枝條細、皮層較薄的樹種，其操作簡單、成活率高、春夏秋三季均可進行，但以秋季嫁接較多，一般在夏末秋初枝芽已經發育完全、樹皮容易剝離時進行。選擇當年生健壯、芽飽滿的枝條作接穗，去葉，葉柄用濕草簾包好泡于水中，以備取芽片用；選取2-3年生的苗木作砧木，砧木樹齡不宜過大，樹齡過大樹皮增厚，不易包嚴，影響成活。

芽接注意事項：

包扎時注意芽片上緣和切口橫邊密接，不要因捆扎而移動。芽接后2周左右可檢查成活率，葉柄如一觸即落或芽片新鮮說明已成活，如葉柄不易脫落或芽片干枯變色，就不能形成離層，說明芽片已死，未接活的要進行補接。
芽接苗成活后要及時解除綁縛物，以利砧木與接穗的生長。
芽接苗在當年冬季土壤凍結以前應進行培土防寒，翌春土壤解凍后撤除。
接苗在早春發芽前，距接芽上方1厘米處，剪去上部砧木。也可采取二次剪砧，即第1次先在接芽上方留一活樁，長約15-20厘米，作為綁縛新梢的支柱，待新梢木質化后，再全部剪除，但二次剪砧不如一次剪砧效果好。

栽培技術

選地

選擇建園的地塊必須考慮園地的地形、土質、水分等影響黑豆果生長發育的重要條件。園地最好是平坦地塊，因平坦地塊土層厚且土質肥沃，人工管理方便，灌水條件好可以便于于機械化作業。若選擇山地、坡地，最好坡度不超過15度，坡向最好是向南或接受陽光好的朝向。

定植

春栽：黑豆果的定植可分為春、秋兩個時期。春栽時間一般在4月上中旬，土壤剛剛化凍，這時的墑情好，苗木容易成活。但春栽苗宜早不宜遲，這是因為黑豆果的物候期早。

秋栽：在10月中旬，不經過緩苗便可正常生長。實踐證明，秋栽成活率比春栽成活率高，原因是苗木不受人為的損傷，枝芽活力好，根系恢復快，并且第二年春季極系就可以開始活動，化凍后生長旺盛。

定植時，株距1-1.5 米，行距2-2.5米。每畝(1000平方米)定植400-500株。

施肥

可根據黑豆果各生長階段需肥的規律來確定施肥時期。一般來講需肥時期與果樹的物候期相一致。根據黑豆果年生長期的特點，可分為三個時期進行施肥。一次是施基肥，在春季或秋季進行。因春、秋兩季是根系生長高潮，施肥后產生大量新根為開花、結果、生長打下基礎。其他兩次施肥是追肥，主要在開花后和 5～7月間進行，因此時是一年中需要營養最多時期，此時若缺肥，往往會出現葉片變黃，果實生長減弱而直接影響產量，所以應根據果樹生長高峰期而進行補充追肥。

澆水

水是整個作物生長發育不可缺少的重要部分，所以要求有良好的水分環境，以滿足生長需要。4月初灌催芽水，此次灌水有利于根系活動旺盛，促進枝干恢復生長，保證基生枝和結果枝，的伸展，促進花芽進一步分化充實，以滿足開花期對水分需要。5月下旬灌坐果水，此期是需水的高峰，因落花后，坐果期新梢生長最快，果實剛剛開始膨大，此時缺水易落果，對產量有極大影響，6月中旬灌催果水，此時氣溫高，蒸騰量大，果實繼續膨大，此時灌水有利于穩定土壤溫、濕度。以上幾次灌水時期可根據生長狀況、土壤濕度及天氣情況靈活掌握。

松土

保持果園土壤疏松，滿足作物對土壤環境要求，應及時進行鏟趟耕翻，清除雜草。在生育期最好將行間翻二遍，鏟一遍。在秋季結合施基肥進行深翻，深度15-20厘米。春季開花前株行間進行耕翻一次，隨著作物生長發育的加快，氣溫逐漸升高，雜草生長也加快，此時間根據勞力的多少靈活掌握，隨時鏟趟，促進黑豆果根系生長，保證地上部植株正常生長、結果。除人工清除雜草外，還可用化學藥劑進行藥物除草。

修剪

黑茶藨子壽命可達十多年，只有通過修剪方式來調節生殖生長與營養生長的矛盾，使其達到株叢合理的通風透光，枝繁葉茂，生長平衡。為使株叢有一個比較固定的留枝總量，依據定植密度，一般為20～25個，其中1年生、2年生、3年生和4年生枝各占1/4，即每株叢都有1.2.3.4年生枝各5-6個，5年生枝因產量下降要從基部剪除。總之，整形修剪的目的是人為控制生長、發育，延長結果年限，使其達到更高更好的經濟效益。

防寒

寒冷加之多數黑加侖品種抗寒能力差，如不埋土防寒，株叢枝條甚至大部分枝條因受凍出現抽條干枯現象，嚴重地影響長勢和產量，因此應當進行埋土防寒以確保安全越冬。

采收

黑茶藨子實成熟期一般在7月中下旬，不同的品種采收期也不同。一般薄皮果在花后53-58天，厚皮果實花后58-63天為最佳采收期，此時從外觀看，果實已基本全部著色。果實采收后，應注意保存在陰涼地帶，以保證果實新鮮完好。

病害防治

病蟲害較少。病害主要有白粉病，蟲害主要有透翅蛾和芽螨。其中白粉病為害較重，對產量和品質影響較大。

防治措施：

白粉病發病初期采用15%粉銹寧可濕性粉劑600倍液至800倍液,或20%粉銹寧乳劑800倍液至1000倍液進行防治,應連噴2次至3次,每次間隔15天。噴施時將噴頭伸入樹冠。
蟲害防治根據“預防為主，綜合治理”的方針和保護生態環境的原則，以生物制劑、仿生農藥和植物性殺蟲劑為主導、協調運用人工、物理和化學的防治措施，降低蟲口密度，壓縮發生面積，切實控制其蔓延危害。輕度發生區以自然調節為主，改善生態環境，提高自控能力。加強害蟲種群動態監測，保護天敵并發揮其控制作用；中、重度發生區采取生物措施為主的綜合治理措施，使用生物農藥（如蘇云金桿菌、白僵菌等）、病毒、仿生制劑壓低蟲口密度，然后通過增加天敵數量，達到生物調控害蟲種群密度的作用。

相近物種

據文獻記載，中國東北地區另有1種烏蘇里茶藨子（學名：Ribes ussuriense Jancz.），此種和黑茶藨子相近，區別在于烏蘇里茶藨子的花蒼白色或帶黃色，萼片直立，疑兩者為同物異名，因未見模式標本，也未采到標本，暫時無法解決。

經濟價值

黑茶藨子果實富含多種維生素、糖類和有機酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。