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谷氨酰胺酶
谷氨酰胺酶(glutaminase)是酰胺酶的一種,是一種催化L-β-谷氨酰胺水解成L-谷氨酸和氨的反應的酶。在某些細菌、植物根中也含有此酶,但在高等動物中此酶的活性強。
谷氨酰胺酶(glutaminase)是酰胺酶的一種,是一種催化L-β-谷氨酰胺水解成L-谷氨酸和氨的反應的酶。在某些細菌、植物根中也含有此酶,但在高等動物中此酶的活性強。在動物腎臟和肝臟的酶,最適pH為8.0,在腦皮質和網膜的酶,最適pH為8—9,在性質上有差異。取自大腸桿菌的酶,pH為4.7—5.1。此酶可受谷氨酸的阻抑,并且具有可被磷酸鹽活化的和不活化的二種。在生物體內其從末梢組織轉移來的谷氨酰胺生成的氨,具有調節體內堿貯(腎臟)和尿素的合成(肝臟)作用。
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3.5.1:線性酰胺/酰胺水解酶 |
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? 天冬酰胺酶 |
? 谷氨酰胺酶 |
? 脲酶 |
? 生物素酶 |
? 天冬氨酸酰酶 |
? 神經酰胺酶 |
? 天門冬酰胺氨基葡萄糖酶 |
? 脂肪酰胺水解酶 |
? 組蛋白脫乙酰酶 |
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3.5.2:環狀酰胺/酰胺水解酶 |
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3.5.3:線性脒/脲水解酶 |
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? 精氨酸酶 |
? 鯡精胺酶 |
? 蛋白質-精氨酸脫亞氨酶 |
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3.5.4:環狀脒/氨基水解酶 |
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? 鳥嘌呤脫氨酶 |
? 腺苷脫氨酶 |
? AMP脫氨酶 |
? 肌苷單磷酸合酶 |
? DCMP脫氨酶 |
? GTP環水解酶I |
? 胞苷脫氨酶 |
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3.5.5:腈/氨基水解酶 |
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3.5.99:其他 |
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