| 標(biāo)準類別 | 國家標(biāo)準 | 發(fā)布日期 | 2016-08-31 |
| 標(biāo)準狀態(tài) |  |
實施日期 | 2017-03-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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GB 5009.252-2016 食品安全國家標(biāo)準 食品中乙酰丙酸的測定
本標(biāo)準于2017-3-1代替SB/T 10417-2007 醬油中乙酰丙酸的測定方法
本標(biāo)準規(guī)定了用氣相色譜法測定食品中乙酰丙酸的方法。
本標(biāo)準適用于醬油、飲料（包括碳酸飲料、咖啡飲品、果汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料）、醬類、蜂蜜、乳粉、餅干、糕點、糖果、果凍、面制品中乙酰丙酸的測定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標(biāo)準和2項標(biāo)準修改單的公告
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