| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2016-08-31 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 2017-03-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 5009.236-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定
本標(biāo)準(zhǔn)于2017年3月1日代替GB/T 9696-2008 動植物油脂 水分和揮發(fā)物含量測定、GB/T 5528-2008 動植物油脂 水分及揮發(fā)物含量測定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定動植物油脂中水分及揮發(fā)物含量的兩種方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法[沙浴（電熱板）法]適用于所有的動植物油脂；第二法（電熱干燥箱法）僅適用于酸價(jià)低于4mg/g的非干性油脂，不適用于月桂酸型的油（棕櫚仁油和椰子油）。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告
GB 5009.236-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定
本標(biāo)準(zhǔn)于2017年3月1日代替GB/T 9696-2008 動植物油脂 水分和揮發(fā)物含量測定、GB/T 5528-2008 動植物油脂 水分及揮發(fā)物含量測定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定動植物油脂中水分及揮發(fā)物含量的兩種方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法[沙浴（電熱板）法]適用于所有的動植物油脂；第二法（電熱干燥箱法）僅適用于酸價(jià)低于4mg/g的非干性油脂，不適用于月桂酸型的油（棕櫚仁油和椰子油）。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告
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