標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2015-09-21 |
標準狀態 | ![]() |
實施日期 | 2016-09-21 |
頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
GB 31603-2015 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品生產通用衛生規范
本標準規定了食品接觸材料及制品的生產、從原輔料采購、加工、包裝、貯存和運輸等各個環節的場所、設施、人員的基本衛生要求和管理準則。
本標準適用于各類食品接觸材料及制品的生產,如確有必要制定某類食品接觸材料及制品的專項衛生規范,應當以本標準作為基礎。
相關公告:關于發布《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》(GB5009.11-2014)等8項食品安全國家標準的公告(2015年第7號)GB 31603-2015 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品生產通用衛生規范
本標準規定了食品接觸材料及制品的生產、從原輔料采購、加工、包裝、貯存和運輸等各個環節的場所、設施、人員的基本衛生要求和管理準則。
本標準適用于各類食品接觸材料及制品的生產,如確有必要制定某類食品接觸材料及制品的專項衛生規范,應當以本標準作為基礎。